GI-middag

Imorgon ska jag och killen bjuda på middag. Han städar och handlar, jag lagar maten.
Jag har godislöfte och försöker äta efter GI-dieten, och jag är bara inne på dag tre. Inte fan kan man ge upp efter bara fyra dagar. Därför ska jag bjuda på följande:

Röd paprika
Creme fraise
Kyckling
Gurka
Grönkål (vitaminbomb)
Blomkålsmos (istället för potatismos)
Mozzarella
Kräftsjärtar
Olivolja
Basilika
Bladselleri
Speltmjöl/Dinkel och pumpafrön (ska baka bullar)
osv

Jag plockar en påse äpplen i trädgården och tar med mig hem. Jag tänker verkligen inte tillaga dem, hata varm frukt. Vilket får mig att tänka på efterrätt. Jag har fortfarande inte löst det problemet. Just nu lutar det åt att det blir glass till alla andra, och kaffe med sojamjölk und sukketten till mig.

I alla fall. Det är väl inte otrevligt att bjuda på GI-mat? De är smala, så de kan inte ta det som en förolämpning på något sådant sätt - men jag undrar om man liksom ska bjuda på tjockismat när folk kommer på besök. Kanske ska jag hålla käften om att det är GI-mat, så märker de ingenting? Men jag vill ju skryta om hur duktig jag varit och ansträngt mig. Fan, killens mamma är dietist - han måste ta det som en gansta.